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开水果店要不要做冷库

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5、一贮藏特性 苹果是较耐贮藏的水果之一，但是不同的品种其耐贮性也不一样早熟品种如黄魁红魁丹顶祝光等不耐贮藏。

6、保鲜冷库最主要的一个功能就是保鲜，但是如果放置的蔬菜水果种类不同，那么需要的温度也不同，很多人把各种蔬菜水果都放里面。

冷库制冷方式有几种

几种常见的水果在水果冷库中的贮藏与保鲜新鲜人心果在水果冷库中的贮藏与保鲜 人心果一般在1113下贮藏，后熟人心果在1733相对湿度为85%90%。

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