黄金瓜这种水果可能再生活中不是经常见不被人们所广泛认知，因为在我们有些人的生活中，不同的地域对于黄金瓜都有不同的称呼，而且大多数地区是不把它叫作黄金瓜的。其实，黄金瓜有的地区是叫香瓜的，说到香瓜，大家就应该有所了解了吧。
    顾名思义，黄金瓜之所以被称之为黄金瓜还是因为它的颜色呈现出的颜色为金黄色。黄金瓜有着它自己独特的别名，有十棱黄金瓜的名称又有伊丽莎白厚皮甜瓜的别名。因为这种水果在绝大部分地区所呈现出的颜色多是金黄色，所以叫它被大多数人称之为——黄金瓜。种植黄金瓜需要掌握几个时期的阶段，分别为三到四个月播种期，五到七个月的花期和七到八个月的果期。黄金瓜的种子很小，一粒种子大概只有0.01g，藤蔓长度可达三米以上，叶子比较小，但是结果能力强。平均每株藤曼可以结出10~15只黄金瓜。黄金瓜耐湿性强，抗白粉病，高产优质。
    黄金瓜外表美观、颜色鲜艳、香气浓。它有补中益气、解毒杀虫、消炎止痛的作用，内含多种维生素和高糖。黄金瓜是一种果汁特别多的水果，而且果肉的味道非常的美味、甘甜清脆、营养丰富、对老年人高血压、冠心病等，有很好的功效。黄金瓜属于寒性、味甘、无毒；具有清热解暑、利尿、止渴的功效；用于暑热所致的食欲不振、烦热口渴、小便不利等症状。
    黄金瓜的的味道很好，可以作为甜点食用，还可以帮助你健康的减肥。这种水果含有丰富的钾元素，钾可以减少肾结石的问题，还可以帮助老人控制血压，并且还可以预防中风。黄金瓜里含有丰富的植物纤维，所以可以极大的缓解便秘，黄金瓜的营养成分和对人体健康的好处已得到世界大多数国家的医生的认可。他们说，这种水果可以有效地预防与年龄有关的骨质流失。
    黄金瓜含有多种人身体所需要的营养成分和有益物质，如：蔗糖、葡萄糖、果糖、还有维生素C、A、有机酸、氨基酸和钙、铁、磷等矿物质，并且具有特殊的诱人香味，营养丰富，是我国人民最喜爱的水果之一。此外，黄金瓜对皮肤也有好处，它含有维生素A，这对健康的皮肤保养有益。这种水果拥有相当数量的叶酸，这对怀有胎儿的孕妇特别重要，它有助于胎儿健康成长，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。由于黄金瓜的皮很薄所以搬动黄金瓜时应该轻拿轻放，而且最好是尽可能的不要大力的去触碰瓜皮，因为黄金瓜受伤后会变得很容易腐烂，如果想放的时间长一点最好是放在冰箱里，而且经过冰冻的黄金瓜还会变的更具口感。
    黄金瓜和其他的瓜类一样都是属寒属性的水果，吃的多了会出现喉咙疼等感觉，这些都是正常现象，注意吃的量即可。